Fünf Kandidat*innen präsentieren Johann Lafer ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Meta Hiltebrand verkostet und bewertet werden.
Gundula Köppen
Mango-Avocado-Türmchen mit Garnele im Bierteig, Büffelmozzarella und Rucola-Salat
(Rezept zum Download)
Tim Bierwirth
Gebratener Kabeljau mit Beurre blanc, Chorizo-Crumble und marinierter Gurke
(Rezept zum Download)
Elena Scheidemann
Cremige Gemüsesuppe mit Nordseekrabben & Blini mit Frischkäse-Creme und Räucherlachs
(Rezept zum Download)
Peter Mostowys
Jakobsmuscheln auf Erbsen-Minz-Püree mit Zitronenbutter und Serrano-Chips
(Rezept zum Download)
Stephan Korte
Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllung, Salbeibutter und gerösteten Walnüssen
(Rezept zum Download)
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Text/Foto: ZDF am 26. Mai 2026
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