Vier Kandidat*innen präsentieren Björn Freitag ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Marco Müller verkostet und bewertet werden.
Andrea Pröpper
Erbsen-Ravioli mit Ziegenkäsekern, grünem Spargel, karamellisiertem Rhabarber und Beurre blanc
(Rezept zum Download)
Rebecca Buchmüller
Risotto mit gebratenem Radicchio, glasierten Feigen und Pistazien-Basilikum-Pesto
(Rezept zum Download)
Wilma Hüsch
Kokos-Gemüse-Curry mit gerösteten Cashews, Basmati und Limetten-Minz-Joghurt
(Rezept zum Download)
Peter Külpmann
Auberginen-Involtini mit Honig-Panko-Crunch, Buttermilch-Polenta und Peperonata
(Rezept zum Download)
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Text/Foto: ZDF am 03. Juni 2026
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