Zutaten für das Rezept Steinbuttfilet mit Kartoffel-Spitzkohl-Stampf etwa 4 Portionen Kartoffel-Spitzkohl-Stampf:1 kg mehligkochende KartoffelnSalz300 g Spitzkohl2 EL Speiseöletwa 200 g Schlagsahne125 g Dr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuterweißer Pfefferfrisch geriebene Muskatnuss Estragonschaum:4 Zweige Estragon1 Schalotte1 EL Speiseöl2 EL Wermut200 ml Fischfond200 … Weiter
Lachs mit Dillsauce ist ein echtes Lieblingsessen und dank unserem Rezept in wenigen Minuten ganz einfach selbst gemacht. Für perfekt gebratenen Lachs die Lachsfilets zuerst auf der Hautseite knusprig anbraten und anschließend auf der anderen Seite gar ziehen lassen. Für … Weiter
Zutaten für das Rezept Zitronen-Muffins zur Einschulung Für das Backblech:12 Papierbackförmchen (liegen der Backm. bei) Teig:1 Backm. Dr. Oetker Zitronen-Muffins125 ml Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl75 ml Milch oder Wasser2 Eier (Größe M)etwa 1 EL Dr. Oetker Brauseperlen Zum Verzieren:etwa 3 … Weiter
Zutaten für das Rezept Kleine Torte zur Einschulung (etwa 10 Stück) Für die Springform (Ø 18 cm): Backpapier Biskuitteig:3 Eier (Größe M)80 g Zucker1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker100 g Weizenmehl1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin1 EL Dr. Oetker Kakao … Weiter
Zutaten für das Rezept Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf Für die Auflaufform (etwa 17 x 25 cm, Inhalt etwa 1,5 l): Kartoffeln:700 g festkochende KartoffelnSalz Hackfleischsoße:1 Zwiebeletwa 1 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl250 g Hackfleisch (halb und halb)1 EL Tomatenmark400 g stückige Tomaten150 g … Weiter
Zutaten für das Rezept Tortelloni-Mango-Salat 250 g frische TortelloniSalz1 reife Mango250 g Kirschtomaten1 Topf Basilikum150 g Dr. Oetker Crème fraîche Classicetwa 50 ml Gemüsebrühe (4 EL)2 TL Curryfrisch gemahlener Pfeffer Wie bereite ich einen fruchtigen Tortelloni-Salat mit Mango zu? Vorbereiten: … Weiter
Zutaten für das Rezept Fruchtiger Smoothie mit Vanille 4 – 6 Portionen 250 g Erdbeeren1 Mango1 Banane500 ml Orangensaft2 EL Agavendicksaft5 TL Dr. Oetker Flüssiger Bourbon-Vanille-ExtraktZum Verzieren:1 unbehandelte Limette Wie mache ich einen fruchtigen Smoothie mit Vanille? Erdbeeren waschen und … Weiter
War der Matjes früher ein „arme Leute“-Essen, so ist er mittlerweile in den „Gourmet-Tempeln“ beliebt und begehrt. Hier finden wir den Fisch modern und mit trendigen Rezepturen – fein und edel bleibt der Geschmack. Zutaten für 4 Personen: 4 Stck … Weiter
(djd). Ausgepowert nach einem langen Arbeitstag will man meist abschalten und einen schönen Abend genießen. Jetzt sollte eine schnelle und einfach zubereitete Mahlzeit das Energielevel wieder steigen und den gemütlichen Teil des Tages beginnen lassen. Häppchen mit hochwertigen und frischen … Weiter
(djd). Für viele gilt: Essen soll nicht nur lecker, sondern auch gesund sein. Immer mehr Verbraucher wählen daher regionale sowie bio-zertifizierte Lebensmittel und achten darauf, welche Zutaten in ihrem Essen stecken. Anstatt nach Fertigprodukten zu greifen, werden oftmals einige Lebensmittel … Weiter