Fünf Kandidat*innen präsentieren Nelson Müller ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Meta Hiltebrand verkostet und bewertet werden.
Michael Hübner
Rote-Bete-Tatar mit Meerrettichcreme, Blaubeer-Vinaigrette, Dill-Öl und Brotchip
(Rezept zum Download)
Miriam Hermann
Reispapier-Häppchen mit knusprigem Tofu und Gurkensalat
(Rezept zum Download)
Filip Jokic
Türkische Linsensuppe mit Zitronen-Joghurt, Paprikabutter und Fladenbrot-Chips
(Rezept zum Download)
Nadine Gruyters
Gebratene Jakobsmuschel mit Miso-Beurre-blanc, Kräuterseitlingen und wildem Brokkoli
(Rezept zum Download)
Tina Konietzka
Ziegenkäse-Tortelloni auf Erdbeer-Carpaccio mit Rucola, Basilikum-Pistazien-Pesto und Parmaschinken-Chip
(Rezept zum Download)
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Text/Foto: ZDF am 19. Mai 2026
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