Fünf Champions präsentieren Viktoria Fuchs ihre Suppengerichte, die anschließend von Jurorin Zora Klipp verkostet und bewertet werden.
Georg Hermann
Selleriecremesuppe mit Dashi, gebratenen Jakobsmuscheln und Bärlauch-Öl
(Rezept zum Download)
Alexandra Stumper
Ramen mit selbstgemachten Nudeln, Pilz-Dashi, Entenbrust mit Yuzu-Lack, Soja-Ei, Pak Choi und Crispy-Chili-Öl
(Rezept zum Download)
Tim Frömel
Karotten-Ingwer-Suppe mit Thunfischtatar, Bonitoflocken, frittierter Karottenschale, pochiertem Wachtelei und Dill-Öl
(Rezept zum Download)
Ingrid Puchegger
Saiblings-Consommé mit Saiblings-Nockerl und Wermutperlen
(Rezept zum Download)
Renato Fazzone
Krustentier-Bisque mit Garnelen-Koriander-Ravioli, gebratener Riesengarnele und knusprigem Vermicelli-Nest
(Rezept zum Download)
——-
Text/Foto: ZDF am 14. April 2026
Gleich hier anschauen …….