Sechs Kandidat*innen präsentieren Johann Lafer ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden.
Paulina Bek
Rote-Bete-Risotto mit Ziegenkäse-Espuma, Petersilien-Öl und knusprigem Walnuss-Karamell
(Rezept zum Download)
Philipp Hofmann
Frikadelle mit gebratenem Spitzkohl, Kartoffelstampf und Omas Bohnensalat
(Rezept zum Download)
Sabine Barresi
Fettuccine alla carbonara mit Fenchel-Orangen-Salat
(Rezept zum Download)
Luca Di Felice
Tagliata vom Entrecôte mit gegrillter Paprika und Rucola-Salat
(Rezept zum Download)
Sigrid Lang
Königsberger Klopse mit Petersilienkartoffeln und Rote-Bete-Apfel-Salat
(Rezept zum Download)
Matthias Ewert
Skrei mit Pastinaken-Püree, wildem Brokkoli, Chorizo und aromatisierter Buttermilch
(Rezept zum Download)
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Text/Foto: ZDF am 09. März 2026
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