Drei Kandidat*innen präsentieren Cornelia Poletto ihre „ummantelten“ Gerichte, die anschließend von Jurorin Titti Qvarnström verkostet und bewertet werden.
Sabrina Gerres
Schweinefilet im Speckmantel mit Pilzrahmsauce und Knöpfli
(Rezept zum Download)
Renato Fazzone
Lammrücken im Tramezzinimantel mit Rotwein-Schokoladensauce, Petersilienwurzelpüree und glasiertem Gemüse
(Rezept zum Download)
Maximilian Sormani
Apfelstrudel mit Vanillesauce und karamellisierten Mandelblättchen
(Rezept zum Download)
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Text/Foto: ZDF
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