Fünf Kandidat*innen präsentieren Cornelia Poletto ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden.
Sabrina Gerres
Selleriesüppchen mit gebratener Wachtelbrust, knusprigem Speck und Birne
(Rezept zum Download)
Renato Fazzone
Jakobsmuscheln auf Erbsenpüree mit gepickeltem Blumenkohl, Zitronen-Ingwer-Schaum und Pancetta-Crunch
(Rezept zum Download)
Eva Segner
Zucchini-Blätterteig-Tarte mit Parmesanchips
(Rezept zum Download)
Ariana Gunderson
Chicorée-Schiffchen mit veganem Larb-Salat und Glasnudeln
(Rezept zum Download)
Maximilian Sormani
Raviolo mit Pilzfüllung, Parmesansauce und gebratenen Kräuterseitlingen
(Rezept zum Download)
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Text/Foto: ZDF
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