Vier Kandidat*innen präsentieren Viktoria Fuchs ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden.
Magdalena Knoll
Sellerie-„Schnitzel“ mit Preiselbeeren und Petersilienkartoffeln
(Rezept zum Download)
Georg Hermann
Pochiertes Ei mit Kartoffelschaum, gepickeltem Gemüse und Balsamico-Perlen
(Rezept zum Download)
Enes Yüce
Auberginen-Röllchen mit Tomatensugo und gerösteten Pekannüsse
(Rezept zum Download)
Nadine Gerhardy
Wilder Brokkoli mit Muhammara, gerösteten Walnüssen und Quetschkartoffeln
(Rezept zum Download)
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Text/Foto: ZDF
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