Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen vier Kandidat*innen folgende Gerichte:
Patrick Weller
Gedämpfte Sesam-Hähnchenbrust mit Kräuter-Füllung, Sojasud, Kokosreis und gedämpftem Gemüse
(Rezept zum Download)
Vanessa Wilcke
Erbsen-Minz-Risotto mit gebratenen Garnelen
(Rezept zum Download)
Minh Lam
Garnelen-Hähnchen-Frühlingsrollen mit Kokos-Hoisin-Sauce und selbstgemachte Reisnudeln mit Nuoc-Mam-Limetten-Dressing, Rucola-Mangold-Salat und Koriander-Minz-Öl
(Rezept zum Download)
Verena Thimm
Rinderfilet mit Portwein-Jus, frittierten Pilzpralinen, Pfifferlingen und Fingermöhren
(Rezept zum Download)
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Text/Foto: ZDF
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