Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte:
Hans-Jürgen Schrubba
Thunfisch-Tataki mit Sojamarinade, Mango-Püree und Curry-Öl
(Rezept zum Download)
Daniela Schrick
Lauwarme Vichyssoise mit Kartoffeleinlage, Radieschen-Gurken-Topping und Bacon-Chip
(Rezept zum Download)
Carsten Scholz
Beef-Dumplings mit asiatischer Gemüse-Salsa
(Rezept zum Download)
Antonie Letizia Tür
Geschmortes Lauchherz mit Lauch-Tomaten-Gemüse in Lauch-Curry-Schaumsauce
(Rezept zum Download)
Torsten Schmidt
Brotsalat & Gebratener grüner Spargel mit Parmesan & Geschmolzene Tomaten
(Rezept zum Download)
Text/Foto: ZDF
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