Unter der Leitung von Johann Lafer kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte:
Carolin Gottschlich
Sesam-Thunfisch-Sticks mit Glasnudel-Gemüse-Salat und gerösteten Pistazien
(Rezept zum Download)
Deniz Topcu
Karamellisierte Jakobsmuschel mit Spinat im Weißwein-Zwiebel-Sud und geschäumter Beurre blanc
(Rezept zum Download)
Beate Gründer
Möhren-Ingwer-Kokos-Suppe mit Walnüssen und geröstetem Walnuss-Ciabatta
(Rezept zum Download)
Janko Müller
Lachsforellen-Bulgur-Tatar mit Zitronen-Salsa und Blumenkohl-Salat
(Rezept zum Download)
Lisa Schmidt
Konfierter Lachs mit Orangen-Mayonnaise und Kresse-Spargelsalat
(Rezept zum Download)
Text/Foto: ZDF am 24. Juni 2025
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