Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte:
Margitta Kröger
Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit Avocado-Mango-Salsa, Garnelen, Rucola und Granatapfelkernen
(Rezept zum Download)
Johannes Börnert
Jakobsmuscheln auf Mango-Curry mit Kokosschaum und Kurkuma-Pfannenbrot
(Rezept zum Download)
Judith Wenzina
Mais-Ricotta-Suppe mit gebratener Chorizo und Chili-Grissini
(Rezept zum Download)
Verena Lehmann
„Himmel un Ääd“-Törtchen: Rösti mit Blutwurst, Apfelragout und Röstzwiebeln
(Rezept zum Download)
Daniel Nydegger
Gebratener Lachs mit asiatischem Lack, Tomaten-Spargel-Gemüse mit Sucuk und knusprigen Mozzarella-Bällchen mit Basilikum-Mayonnaise
(Rezept zum Download)
Text/Foto: ZDF
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