Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen drei Kandidaten folgende Gerichte:
Annabell Gmelin
Schwarze Pastarosen mit Zitronen-Dill-Füllung, Krustentierschaumsauce, Kaisergranat und geschmolzenen Tomaten (Rezept zum Download)
Pierre Bohn
Capunti mit würzigem Nduja-Ragout (Rezept zum Download)
Sabine Droppmann
Bärlauch-Spargel-Frischkäse-Ravioli mit grünem Spargel, Pecorino-Sauce und Pecorino-Crunch (Rezept zum Download)
Zusatzgericht von Cornelia Poletto
Warenkunde „Pastaformen“ (Rezept zum Download)
Text/Foto: ZDF
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