„Stadt, Land, Lecker“ – Alexander Herrmann kocht Bacharacher Tapas

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Sternekoch Alexander Herrmann tritt in Bacharach zum Duell gegen seinen regionalen Herausforderer Andreas Stüber an. „Stübers Restaurant“ im historischen Rhein-Hotel liegt direkt an der mittelalterlichen Stadtmauer Bacharachs. Seit 1874 ist das Rheinhotel samt Restaurant in Familienhand und schon Herr Stüber … Weiter

„Stadt, Land, Lecker“: Alexander Herrmann kocht ungarisches Gulasch aus Gödöllo mit Polentastrudel

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Sternekoch Alexander Herrmann tritt in Partschins in Südtirol zum Duell gegen seine regionale Herausforderin Janett Platino an. Wie im Märchenwald fühlt man sich, wenn man bei Janett Platino im Restaurant „Onkel Taa“ einkehrt. Die Platinos haben das Restaurant 1980 eröffnet … Weiter