Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Jurorin Cornelia Poletto verkostet und bewertet werden.
Unter der Leitung von Nelson Müller kochen vier Kandidaten folgende Gerichte:
Keshav Greedhur
Upside down Bowl: Basmati mit Shiitake, Tofu und Spiegelei
Anneke Bohlen
Power Bowl mit Couscous, Falafel, Hummus und Joghurt-Dressing
Volker Schimkus
Pilzragout mit Serviettenknödeln, karamellisierten Brombeeren und Wintertrüffel
Lisa Müller
Indonesisches Tempeh Kecap mit Basmati-Spiegelei-Türmchen und thailändischer Sauce (Foto)
Text/Foto: ZDF
Vorab
Videolänge: 42 min / Datum: 17.01.2024
Video verfügbar bis 17.07.2024