Fünf Champions präsentieren ihre Maultaschen-Gerichte, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden.
Unter der Leitung von Alexander Kumptner kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte:
Greta Böske
Gebratene Shiitake-Maultaschen in Limettenbrühe mit Chili-Öl
Dennis Kunze
Gebratene Maultaschen mit Spinat-Schweinebrät-Füllung, Rahmwirsing, krossem Speck und geschmelzten Zwiebeln (Foto)
Anneke Bohlen
Ostfriesische Maultaschen mit Grünkohl-Pinkel-Füllung in Brühe mit Graupen-Gemüse-Einlage
Maren Janich
Schwäbische „Ramensuppe“: Maultaschen mit Tofu-Füllung und Pak Choi im Zitronengras-Miso-Sud
Anna Haase
Maultaschen mit Lachs-Spinat-Füllung, zweierlei Sauce und Kartoffelstroh
Text/Foto: ZDF
Vorab
Videolänge: 42 min / Datum:20.02.2024
Video verfügbar bis 20.08.2024