Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Ali Güngörmüs verkostet und bewertet werden.
Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen vier Kandidaten folgende Gerichte:
Jens Scheffler
Rote-Bete-Risoni mit Gorgonzola und gepickelter Birne
Marcel Kramer
Okonomiyaki mit Miso-Mayonnaise und japanischem Spitzkohlsalat
Nunzio Ippolito
Wirsingroulade mit Nussfüllung, Süßkartoffel-Stampf und Wurzelgemüse
Ingrid Gether
Pilz-Ravioli mit Erbsen-Minz-Püree, Kohlrabi und Rahmsauce
Text/Foto: ZDF
Vorab
Videolänge: 42 min / Datum: 06.03.2024
Video verfügbar bis 06.09.2024