Die K√ľchenschlacht: Kichererbsen vs. Blumenkohlsteak vom 24. April 2024

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Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Ralf Zacherl verkostet und bewertet werden.

Unter der Leitung von Nelson M√ľller kochen vier Kandidaten folgende Gerichte:

Alexander Waesch

Geschmorte Zwiebel mit Purple-Curry-Hummus, Beurre blanc und gerösteten Kichererbsen

Tim Renz

Blumenkohlsteak mit Tahinisauce, Koriander-Chimichurri, Bohnencreme und Granatapfelkernen

Sonja Reinholz

Dumplings mit Tofu-Gem√ľse-F√ľllung, Chili-√Ėl und Erdnuss-Dip (Foto)

Annemarie Lamß

Ofen-Spitzkohl mit Ingwercreme, Gew√ľrz-√Ėl und Kardamom-Reis

Text/Foto: ZDF

Vorab
Videolänge: 42 min / Datum: 24.04.2024
Video verf√ľgbar bis 24.10.2024