Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Ralf Zacherl verkostet und bewertet werden.
Unter der Leitung von Nelson Müller kochen vier Kandidaten folgende Gerichte:
Alexander Waesch
Geschmorte Zwiebel mit Purple-Curry-Hummus, Beurre blanc und gerösteten Kichererbsen
Tim Renz
Blumenkohlsteak mit Tahinisauce, Koriander-Chimichurri, Bohnencreme und Granatapfelkernen
Sonja Reinholz
Dumplings mit Tofu-Gemüse-Füllung, Chili-Öl und Erdnuss-Dip (Foto)
Annemarie Lamß
Ofen-Spitzkohl mit Ingwercreme, Gewürz-Öl und Kardamom-Reis
Text/Foto: ZDF
Vorab
Videolänge: 42 min / Datum: 24.04.2024
Video verfügbar bis 24.10.2024