Die K√ľchenschlacht: Kalbsinvoltini, Fregola sarda und Sellerieschaum vom 23. Februar 2024

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Zwei Champions präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden.

Unter der Leitung von Alexander Kumptner kochen Greta und Anneke das Finalgericht:

Kalbsinvoltini mit Fregola sarda, Sellerieschaum und glasierter Rosmarin-Birne (Foto)

Zusatzgericht von Alexander Kumptner:
Konfierter Skrei mit Spinat, Beurre blanc und Estragon-√Ėl

Text/Foto: ZDF

Vorab
Videolänge: 42 min / Datum: 23.02.2024
Video verf√ľgbar bis 23.08.2024