Die Küchenschlacht: Paprikacreme vs. Ravioli vom 30. Oktober 2024

Vier Champions präsentieren ihre zweifarbigen Gerichte, die anschließend von Jurorin Cornelia Poletto verkostet und bewertet werden.

Unter der Leitung von Robin Pietsch kochen vier Kandidaten folgende Gerichte:

Robin Lursky

grün & orange: Involtini medolese mit Paprikacreme, Parmesan-Koralle, Kräuter-Öl und gerösteten Pistazien (Foto)

Olga Held

grün & weiß: Pochierter Kabeljau mit Erbsenpüree, Buttermilch-Schaum, frittierter Brunnenkresse und grünem Korallen-Chip

Romy Krämer

schwarz & weiß: Schwarze Ravioli mit Garnelenfüllung, weißem Tomatensud und schwarzem Korallen-Chip

Marina Engelhardt

lila & rot: Lila Kartoffelpüree mit lila Möhrensalat und Rinderfiletstreifen mit Rotweinsauce

Text/Foto: ZDF

Vorab
/ Videolänge: 42 min / Datum: 30.10.2024
/ Video verfügbar bis 30.04.2025