Die Küchenschlacht: Blumenkohl vs. Ratatouille vom 04. September 2024

Drei Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden.

Unter der Leitung von Zora Klipp kochen drei Kandidaten folgende Gerichte:

Matthias Kalthoff

Blumenkohlsuppe mit gebackenen Blumenkohlröschen und Gremolata (Foto)

Dennis Aseev

Ratatouille-Türmchen mit Gemüsesauce und Kräuter-Öl

Manuela Geske

Dreierlei Caprese: Soft frittierte Burrata mit frittiertem Salbei & Hasselback-Kartoffel & Blätterteig-Focaccia

Text/Foto: ZDF

Vorab
/ Videolänge: 42 min / Datum: 04.09.2024
/ Video verfügbar bis 04.03.2025