Die Küchenschlacht: Tomaten-Oliven-Tatar vs. Zweierlei Karotte vom 01. Mai 2024

Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Jurorin Titti Qvarnström verkostet und bewertet werden.

Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen vier Kandidaten folgende Gerichte:

Jasmin Vogel

Erbsen-Hirse im Erbsensud mit gegrillter Avocado, Gewürz-Kefir und Zitronen-Gel

Dirk Köhler

Tomaten-Oliven-„Tatar“ mit Basilikum-Pesto, gerösteten Brotscheiben und Parmesanchip

Maren Höfle

Zucchini-Frittata mit Bruschetta und Erbsen-Brunnenkresse-Salat

Florian Hollburg

Zweierlei Karotte mit pochiertem Ei, Butter-Weißwein-Espuma und Panko-Crunch

Text/Foto: ZDF

Vorab
Videolänge: 42 min / Datum: 01.05.2024
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 01.11.2024