Die Küchenschlacht: Ringelbete vs. Feldsalat vom 13. Februar 2024

Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Robin Pietsch verkostet und bewertet werden.

Unter der Leitung von Nelson Müller kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte:

Greta Böske

Erbsen-Krapfen mit zitronigem Cannellini-Hummus und gepickelter Ringelbete

Stefan Potenberg

Feldsalat mit Falafel, Kürbis und Mango-Dressing

Ursula Bänsch

Gebratener Lachs mit Honig-Senf-Sauce, Rösti und Rote-Bete-Salat (Foto)

Romana Wilmsmann

Viktoriabarsch mit Frischkäse-Meerrettichcreme, gebratenen Kräuterseitlingen, Gurkenröllchen und Sonnenblumen-Brösel

Kevin Stranner

Beef tartare mit gebackenem Eigelb, Avocado-Salsa und Kartoffelstroh

Text/Foto: ZDF

Vorab
Videolänge: 42 min / Datum: 13.02.2024
Video verfügbar bis 13.08.2024