Die Küchenschlacht: Kohlrabi-Ravioli vs. Weizentortilla vom 05. Dezember 2024

Vier Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Ali Güngörmüs verkostet und bewertet werden.

Unter der Leitung von Alexander Kumptner kochen vier Kandidaten folgende Gerichte:

Michaela Willemsen

Garnelen mit Ofentomaten, Mozzarella-Creme, Basilikum-Pesto und Brot-Chip

Benjamin Sunder

Kohlrabi-Ravioli mit Kartoffel-Kräuter-Füllung, Kräuter-Öl und Parmesanbrühe

Aljoscha Gumnior

Weizentortilla mit marinierten Austernpilzen, Avocado, Pico de gallo und Limetten-Mayonnaise

Maren Janich

Windbeutel mit Pilzcreme-Füllung und Wildkräutersalat mit Heidelbeer-Vinaigrette (Foto)

Text/Foto: ZDF

Die Küchenschlacht: 42 min / Datum: 05.01.2024
Video verfügbar bis 05.07.2024