Zum Motto „Geschmackssache“ präsentieren die Jahresfinalistinnen Nina und Sabine ihre Gerichte, welche von den Juroren Christoph Rüffer, Thomas Martin und Richard Rauch verkostet und bewertet werden.
Moderator Johann Lafer und die Jahresfinalistinnen Nina und Sabine präsentieren folgende Finalgerichte:
Johann Lafer
Fasanenbrust im Wirsingmantel mit weißer Pfeffersauce und Topinambur-Püree
Nina Drenkelforth
Kaninchenrücken im Wirsing-Pilz-Mantel mit Topinambur-Püree, Beurre blanc und Preiselbeeren
Sabine Waltner
Kaninchenrücken im Wirsingmantel mit Pastinakenpüree, Beurre blanc und Preiselbeeren (Foto)
Text/Foto: ZDF
Die Küchenschlacht: 42 min / Datum: 24.11.2023
Video verfügbar bis 24.05.2024