Betriebe in Deutschland melden für 2025 sehr geringe Erntemengen bei Erdbeeren und Spargel. Bei den Freiland-Erdbeeren zeichnet sich mit 75.500 Tonnen die geringste Ernte seit 30 Jahren ab. Das sind 4 Prozent weniger als 2024. Der Fünf-Jahres-Schnitt von 99.900 Tonnen wird um ein rundes Viertel verfehlt. Bei Spargel fiel die Ernte mit 98.900 Tonnen wohl neun Prozent geringer aus als 2024. Das langjährige Mittel von 116.300 Tonnen wurde um 15 Prozent verfehlt. Ein Grund dafür sind verringerte Anbauflächen. (ZDFheute)
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