Bärlauch: Verwechslungen führen häufig zu Vergiftungen

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Der Verzehr von giftigen Doppelgängern kann schwere Folgen haben Bärlauch gehört zu den Lauchgewächsen und ist eines der bekanntesten heimischen Wildkräuter. Im Frühjahr frisch geerntet verwenden viele Menschen die Pflanze in der Küche für vielseitige Gerichte, wie Suppen, Soßen und … Weiter