Wenn etwas übrig bleibt: Tipps für die Resteverwertung von Aufback-Baguette

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LECKERES ZAUBERN STATT WEGWERFEN (djd). Ob zum Chili con Carne oder einer Käseplatte, beim Grillspaß im Sommer oder zum Brunchen mit Freunden: Baguette passt zu fast allem. Der Weißbrot-Klassiker aus Frankreich mit seiner knusprigen Kruste schmeckt lecker und erfreut sich … Weiter

LECKER OHNE STRESS: Johann Lafers Rezeptidee für ein weihnachtliches Festmenü

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(djd). Am ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag wird in vielen Familien in Deutschland ein festliches Menü serviert. Was für ein Aufwand. Doch dank tiefgekühlter Zutaten artet die Zubereitung nicht wieder in Stress aus. Bestellen kann man sie beispielsweise unter www.eismann.de. Unser … Weiter

Sättigt, wärmt und ist schnell zubereitet – Spitzenkoch Johann Lafer stellt eine traditionelle österreichische Käsesuppe vor

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(djd). Mit Suppen verbindet man ein wohliges Gefühl von Gemütlichkeit. Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, ist sie genau das Richtige – schnell zubereitet, sättigend, und den Körper von innen wärmend. Die Variationsmöglichkeiten sind zudem unendlich. In den Suppentopf … Weiter