Rezept der Saison: Gefülltes Brathähnchen mit Kürbis und Cranberries
(akz-o) Für 4 Personen, Zubereitungszeit 120 Min. Zutaten:» 1 Brathähnchen (etwa 1,2 kg)» 2 Zwiebeln» 1 Hokkaido-Kürbis» 1 kleine Knolle Ingwer» 75 g Butter» 2 EL Zucker» 200 g Cranberries» 100 ml Geflügelfond aus demGlas» 240 ml Orangensaft» 50 ml … Weiter